REGIONS VALLEE DE LA LOIRE/ BOURGOGNE/BEAUJOLAIS/ VALLEE DU RHONE

Vallée du Rhône

NEWCASTLE Poivre d’âne

AOP Châteauneuf-du-Pape

80% Grenache 20% Mourvèdre 25€
Du beau fruit et du corps pour ce Châteauneuf-du-Pape vieilli 18 mois en foudre.

Et la bannière … Matthieu Barret

AOP Crozes Hermitage 21€
100% Syrah
Finale fraîche, texture ronde, vin élégant, gourmand et surtout digeste, aux tanins fondus, 100% Gourmand !

Vilain … Matthieu Barret

Vin de France 15€
100% Syrah

Une expression de la Syrah très croquante, épicée, avec des petits fruits acidulés, bref une
Syrah de plaisir printanier…

Amour de fruit … Rémi Pouizin

AOP Côtes du Rhône 9€
Grenache, Cinsault, Syrah

Un vin rouge parfait pour les beaux jours avec ses notes fruités et ses tannins tous doux, servi légèrement frais il sait s’adapter de l’apéritif au plat familial.

Tire-bouchon… Domaine d’Ouréa

AOP Vaucluse 11€
30% Grenache, 10% Syrah, 30% de Carignan, 10% Aramon, 10% Counoise.
Vin convivial et gouleyant, infusion de fruits.

Vallée de la loire

Domaine de Veilloux Rouge 13,50€

AOP Cheverny

Pinot noir, gamay, cabernet franc, côt
Des notes de fruits rouges, légèrement poivré, un beau vin de Loire souple à la structure tout en finesse.

Grolleau Domaine Breton

IGP Val de Loire

100%Grolleau 14,50€
Vin gourmand et charpenté très « nature »

Cabernet Franc 2018 Domaine Moss

100% Cabernet Franc 18,50€


vin généreux sur le fruit et une finale mentholée poivrée, structuré par une texture de tanins remarquable .

BEAUJOLAIS

Patate de forain David Large

100% Gamay 9€
Un vin, pour mes amis ferrailleurs. La calotte de ses morts (vin avec de la patate 15,5% vol.)

Beaujolais Domaine Séléné

AOP Beaujolais

100% Gamay 15€
Oubliez vos préjugés et fondez pour ce beaujolais à la fraîcheur et buvabilité incomparables, des notes de
compotée de fraise acidulée qui font plaisir au palais.

BOURGOGNE

Gamayoptère, Antoine Lienhardt 19,50€

AOP COTEAUX BOURGUIGNONS

Elégance, bouquet floral et fruité, un vin rouge de Bourgogne friand à souhait.

Bourgogne 2018, Domaine Fanny Sabre 20,50€

100% Pinot noir

Bourgogne hyper digeste et friand
Qualité du terroir de Pommard ++++, c’est un Bourgogne qui a tout
d’un grand !

Beaune 1er Cru 2015, Domaine Fanny Sabre

100% Pinot noir 50€
Un vin de très haut vol, grande élégance pour l’un des plus beaux cépages
du monde sur un terroir exceptionnel, de beaux fruits rouges et de la puissance